Květákové krokety

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 velký květák, sůl, 8 dkg ementálu, 3 vejce, zelená petrželka, 4 lžíce strouhanky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme v osolené vodě doměkka a po uvaření necháme okapat. Prochladlý květák rozmačkáme, přidáme strouhaný sýr, žloutky, drobně usekanou petrželku a podle potřeby strouhanku. Dobře promícháme a přidáme tuhý sníh z bílků. Z hmoty tvoříme krokety, obalujeme ve strouhance a po obou stranách smažíme. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2278x

Květákové krokety

Květákové krokety s houbami

Květákové placičky

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Květákové krokety