zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný květák uvaříme v osolené vodě a necháme okapat. Potom jej rozsekáme na menší kousky. Vejce rozšleháme, přidáme mouku, osolíme, umícháme dohladka a vpracujeme rozsekaný květák. Lžící nabíráme květákovou směs a na rozpáleném tuku smažíme malé placičky po obou stranách dorůžova. Podáváme k nim rajčatový nebo hlávkový nebo zeleninový salát.