Zelenina a houby

· Cibule, pórek, chřest

Naťové cibulky se strouhaným sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg naťové cibulky, 4 lžíce tuku nebo oleje, 1/2 lžíce citrónové šťávy, sůl, mletý bílý pepř, 10 dkg tvrdého sýra na strouhání

zkopírováno z http://www.tacos.cz Naťové cibulky omyjeme a zbavíme suché natě. Sytě zelenou část odkrojíme, vložíme na pánev s 2 lžícemi rozehřátého oleje a na mírném ohni 3 minuty podusíme. Cibulky spolu se světlou natí příčně rozkrojíme a přidáme do pánve. Pánev přiklopíme a vše na mírném ohni ještě 3 minuty dusíme. Cibulky mají být na skousnutí pevné. Hotové cibulky zakapeme citrónovou šťávou, ochutíme solí a pepřem a omastíme zbylým olejem. Zeleninu před podáním posypeme strouhaným sýrem. Podáváme jako předkrm nebo s krajíčkem chleba jako lehkou večeři.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2378x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Naťové cibulky se strouhaným sýrem