Pór s vejci jako mozeček

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 60 dkg pórku, 6 dkg tuku, 4 vejce, sůl, mletý pepř, 15 dkg strouhaného tvrdého sýra, zelená petrželka nebo pažitka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný pór vaříme ve slané vodě, ocedíme, pokrájíme na kousky a osmahneme na tuku. Podle chuti přisolíme, opepříme a promícháme s rozkvedlanými vejci. Když vejce zhoustnou, posypeme pokrm strouhaným sýrem a na talíři petrželkou nebo pažitkou. Podáváme s tmavým chlebem.