Pór dušený s uzeným masem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 6 pórků, 10 dkg uzeného masa, 3 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, sůl, 1/8 l smetany

zkopírováno z http://www.tacos.cz Uvaříme uzené maso. Pórek očistíme, nakrájíme na menší kousky a podusíme v osolené vodě. Z mouky a tuku připravíme světlou jíšku, podlijeme vývarem z uzeného masa a póru, rozšleháme a povaříme na hustou omáčku. Do omáčky přidáme smetanu, prohřejeme a přidáme na kousky nakrájené maso a pórek. Pokrm podáváme s rýží. Na talíři sypeme posekanými cibulovými natěmi nebo pažitkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2355x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Pór dušený s uzeným masem