Pór gratinovaný se sýrem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 70 dkg pórku (jen bílé části), 6 dkg tuku, 115 dkg strouhaného tvrdého sýra, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěný pór vložíme do vařící osolené vody a podusíme doměkka. Vyjmeme a necháme okapat. Potom jej urovnáme do zapékací misky nebo do čtyř gratinek, polijeme rozehřátým tukem, posypeme strouhaným sýrem a gratinujeme v horké troubě nebo pod grilem. Jakmile se sýr roztaví, pokrm podáváme s opékanými brambory.