cpt. Cook
 

Cannelloni plněné tvarohem

Cannelloni po katalánsku

Cannelloni se špenátem a ricottou

Corona di anelletti
(Těstovinová koruna)

Fusilli alla vesuviana
(Fusilli z Vesuvu)

Gratinované ziti
(Ziti gratinati)

Halušky s uzeným masem a smetanou

Klasické timballo
(Timballo - la versione tradizionale)

Kolínka v bešamelu

Mac and cheese s okrou a klobáskou

Makaróny gratinované à la Boni

Makaróny s tykví na způsob Timballo

Makaróny zapečené s vejci a sýrem

Masové cannelloni s rajčaty
(Cannelloni di carne al pomodoro)

Masový nákyp s makaróny

Mušličky zapečené s tuňákem

Nudle zapečené s feferonkami

Nudle zapečené se sýrem a šunkou

Nudle zapékané se smetanou

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Nudlový nákyp s bylinkami

recept ze stránek www.tacos.cz
8 porcí:  150 dkg nudlí, sůl, olej, 4  cibule, 115 dkg špenátového protlaku, 1/2 hrneček zelené petrželky, 1/2 hrneček pažitky, 115 dkg anglické slaniny, bílý pepř, 1/2 l mléka, 1/4 l smetany, 6  vajec, 1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku, 20 dkg ementálu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozměrné litinové pekáče po babičce jsou velkou vzácností, i když se v poslední době opět v tradičních tvarech objevují na pultech obchodů. Bez problémů pojmou jídlo připravované pro větší počet lidí.

www.tacos.cz Do vroucí vody vhoďte nudle, promíchejte, přidejte sůl a olej. Vařte 10 minut, přeceďte a propláchněte vodou. Nechte okapat. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky a poduste na másle do sklovita. Přidejte špenát a nechte rozmrznout. Smíchejte s petrželkou a pažitkou, osolte a opepřete. Pekáč vyložte plátky anglické slaniny a navrstvěte část nudlí. Posypte směsí koření a potřete špenátem, přikryjte zbylými nudlemi. Mléko, smetanu a vejce rozkvedlejte, osolte, opepřete a okořeňte muškátem, nalejte na nudle. Pečte 45 minut uprostřed trouby na 175 °C, 10 minut před dopečením posypte strouhaným sýrem.

fvloženo 09.07.2017    zobrazeno 1595x