Omeleta z rajčat I.

recept ze stránek www.tacos.cz

1 porce: 3 rajčata, 2 vejce, sůl, 1/2 lžíce másla, zelená petrželka, máslo

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata oloupeme, nakrájíme na plátky, osolíme a na másle opečeme vždy po třech na jednu omeletu. Zalijeme osolenými vejci rozkvedlanými se trochou vody a necháme ztuhnout. Hotovou omeletu posypeme petrželkou nebo sýrem.