Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Plněná tykev se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 tykve (po 300 g), 10 dkg šunky, 2 stroužky česneku, 1/2 velká cibule, 30 dkg rajčat, 2 lžíce oleje, 3 dkg strouhanky, sůl, mletý pepř, zelená petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Omyté neloupané tykve podélně rozkrojíme a dužninu vydlabeme hranatou lžičkou. Pokrájíme ji na malé kousky (1 x 1 cm). Půlky tykví 3 minuty vaříme ve vařící osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat. Šunku, česnek, cibuli a rajčata pokrájíme na velmi jemno a osmahneme na 1 lžíci oleje. Přidáme dužninu z tykví, osolíme, opepříme. Náplň smícháme se strouhankou, plníme jí půlky tykví a skládáme do pekáče. Zalijeme druhou lžící oleje a pečeme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Před podáváním posypeme nadrobno rozsekanou petrželkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2325x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněná tykev se šunkou