cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8 velkých brambor, 1/2 lžíce zeleného hrášku, zelená paprika, sůl, citrónová šťáva, 1/2  cibule, tuk,

Na omáčku: 4  rajčata, 1/2  cibule, 1/4 lžičky mleté papriky, citrónová šťáva, 1/2 kostka kostkového cukru, 3 lžíce másla, sůl

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory oloupeme a rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a naplníme jemně rozsekanou zeleninou, osolenou a pokapanou citrónovou šťávou. Poloviny brambor opět spojíme, spíchneme párátky, dáme je do rozpáleného tuku a smažíme dozlatova. Rajčata a cibuli rozkrájíme s dusíme na másle, až vznikne kaše, prolisujeme a přidáme zbylé ingredience na omáčku. Teplou omáčku podáváme zvlášť.
fvloženo 01.01.2007    zobrazeno 3223x    

Rösti s kmínem

Smažené brambory s pórkem

Smažené krokety s uzeným masem

Sýrové selské omelety

Sýrové smaženky z brambor

Tvarohové bramborové krokety

Uzenářské brambory se slaninou