Zelenina a houby

· Papriky

Plněné papriky

recept ze stránek www.tacos.cz

6 porcí: 1/2 kg krevetích ocásků (crawfish), 1/2 cibule nasekaná na drobno, 2 řapíkaté celery nakrájené na malé kousky, 1/2 bobkový list, 20 dkg strouhanky, 10 dkg rostlinného tuku, 6.15 zelených papriky, 2 vejce, kreolské koření

zkopírováno z http://www.tacos.cz Rozmixujeme cibuli, polovinu papriky, řapíkatý celer a bobkový list. Na pánvi rozpálíme tuk, přidáme nasekané krevety a kreolské koření. Krátce osmahneme, přidáme vejce, rozmixovanou zeleninu a 5 minut opékáme. Odstraníme z ohně, přidáme strouhanku a dobře promícháme. Ve slané vodě povaříme papriky, až změknou. Naplníme je připravenou směsí a posypeme zbytkem strouhanky. Papriky položíme do zapékací misky, do které jsme nalili trošku vody. Pečeme v troubě 30 až 40 minut.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2586x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněné papriky