Zelenina a houby

· Papriky

Plněné papriky s rýží

recept ze stránek www.tacos.cz

1 porce: 115 dkg paprik, 3.15 dkg cibule, 1.15 dkg mrkve, 4 dkg rajčat, 3.15 dkg rýže, 15 g zelené petrželky, 2 dkg oleje, 0.3 g mletého pepře, 2 g soli

zkopírováno z http://www.tacos.cz Do studeného sádla přidáme trochu vody a soli, nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev. Dusíme. Později přidáme rajčata nakrájená na drobno a ještě později rýži. Rozmícháme a zalijeme horkou vodou v poměru 1:1. Vaříme na mírném ohni, dokud má rýže vodu. Přidáme mletý pepř a nadrobno nakrájenou petržel. Umyté papriky očistíme od semen a osolíme. Naplníme hotovou směsí z rýže a položíme na plech. Zalijeme olejem a horkou vodou do poloviny výšky paprik. Pečeme. Jakmile zčervenají, otočíme je a v pečení pokračujeme.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3191x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněné papriky s rýží