zkopírováno z http://www.tacos.cz Papriky očištěné od semen a stopek omyjeme a ocedíme. Lehce posolíme zevnitř. Sýr nastrouháme a smícháme s vajíčkem a drobně nakrájenou petrželkou. Touto směsí plníme papriky. Papriky uložíme na plech, zalijeme olejem a velmi malým množstvím vody a pečeme do zčervenání. Potom je otočíme pomocí dvou vidliček a dopečeme do zčervenání druhou stranu.