Zeleninová dušenina k masu

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 papriky (zelená), 15 rajčat, 2 jablka, 1/2 cibule, 1/2 lžíce oleje, citrónová šťáva, sůl, špetka moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na oleji dusíme očištěné nakrájené papriky, přidáme kolečko cibule, nakrájená rajčata, oloupané plátky jablek. Když je vše měkké, ochutíme solí, cukrem a trochou citrónové šťávy a obkládáme masové minutky nebo pečeně.