Pohankové placky plněné špenátem

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 715 dkg špenátu čerstvého nebo třetinu zmrazeného, 2.15 dkg rozinek, 2.15 dkg piniových semínek, 9 cl mléka, 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku, 1/2 lžička olivového oleje, 2.15 dkg parmazánu

zkopírováno z http://www.tacos.cz Upečeme placky podle receptu na palačinky z pohankové mouky. Čerstvý špenát dusíme bez podlévání 5 minut (zmrazený připravíme podle návodu), smícháme s piniovými oříšky, rozinkami, mlékem a muškátovým oříškem. Náplň důkladně rozmícháme, na každou placku dáme 2 lžíce a složíme je do tvaru vějíře. Placky dáme do ohnivzdorné mísy, potřeme olejem a posypeme nastrouhaným parmazánem. Zakryté fólií pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut při 180°C.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3764x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Pohankové placky plněné špenátem