Smažené tykvové placičky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 lžička másla, 1/2 cibule nebo granulovaná cibule, 150 dkg cukety, 10 dkg tvrdého sýra, 3 vejce, 2 stroužky česneku, 1/2 lžičky římského kmínu (mletého), 1/4 lžičky černuchy, 1/2 lžičky pískavice (mleté), mletý pepř, sůl, olej na smažení, strouhanka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na másle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, plátky česneku a koření. Hrubě nastrouhanou tykev spojíme s cibulovou směsí, strouhaným sýrem, vejci, osolíme. Je-li směs řídká, přidáme pár lžic strouhanky nebo mouky.

www.tacos.cz Na rozpálený olej klademe lžíce tykvového těsta a opékáme po obou stranách do zlatohněda. Je to jinak kořeněná obdoba našeho bramboráku. Placičky lze připravit i z brambor nebo kedlubny Gigant.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2595x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Smažené tykvové placičky