Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Tykev na houbách s mandlemi a oříšky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 lžíce oleje, 10 dkg žampiónů (sterilované), 115 dkg kuřecích prsíček, 10 dkg kedluben, 10 dkg šunky, 2 tykve (po 200 g, malé), mandle, burský oříšek,

Zálivka: 3 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce desertního vína, 1/2 lžíce vývaru, 1/2 lžička škrobové moučky, sůl, moučkový cukr, glutasol

zkopírováno z http://www.tacos.cz Olej dáme rozehřát do pánve. Osmahneme na něm nadrobno nakrájené houby, na kousky nakrájené vařené kuřecí maso, na kostky nakrájenou brukev a na proužky nakrájenou šunku. Po 5 minutách přidáme na kostky nakrájenou tykev a dusíme dalších 5 minut. Zalijeme předem připravenou zálivkou a promícháme. Necháme tekutinu vsáknout a podáváme posypané drobně rozsekanými oříšky a mandlemi. Jako příloha je bílá rýže a zeleninový salát.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2257x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Tykev na houbách s mandlemi a oříšky