Tykev po florentinsku

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 tykve (po 300 g), 1/4 hrnečku oleje, 1.15 hrnečku cibule, 1.15 lžičky bazalky, 1/2 lžičky soli, 1/4 lžičky česneku, 1/4 lžičky mletého pepře, 1/2 lžičky dobromysli, 3 hrnečky rajčatového protlaku

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve omyjeme a odkrojíme špičky. Podélně rozpůlíme a půlky nakrájíme na špalíčky o výšce 3 cm. Rozehřejeme olej a dáme na něj tykve dužninou dolů. Osmahneme a přidáme cibuli. Když obě zeleniny mají zlatavou barvu, přidáme koření a protlak. Dusíme, dokud směs nezhoustne. Podáváme v omáčníku nebo na malých miskách a k tomu špagety, které zaléváme omáčkou z tykví.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3234x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Tykev po florentinsku