Zelenina a houby

· Tykev, cuketa, patison...

Středomořská plněná tykev

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 tykve (po 300 g, menší), 1/2 velká cibule, 2 stroužky česneku, 4 lžíce oleje, 2 velká rajčata, 1/2 hrneček rýže, 1/2 lžička zelené petrželky, 1/2 lžička dobromysli, sůl, mletý pepř, 1/2 hrnečku strouhanky, 1/2 hrnečku čedaru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Tykve omyjeme, neloupeme a odkrojíme špičky. Podélně rozpůlené tykve vydlabeme hranatou lžičkou. Cibuli nakrájíme nadrobno a smícháme s prolisovaným česnekem. Osmahneme na trošce oleje a přidáme na plátky nakrájená rajčata, vařenou rýži, petrželku a dobromysl. Ochutíme pepřem a solí a za stálého míchání povaříme 2 minuty. Sejmeme z ohně a naplníme do vydlabaných tykví. Posypeme strouhankou, strouhaným sýrem a podlijeme zbylou troškou oleje. V předehřáté troubě pečeme v pekáčku asi 30 minut, až je sýr opečený do červena. Podáváme s vařeným bramborem.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2468x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Středomořská plněná tykev