zkopírováno z http://www.tacos.cz V misce utřeme česnek se solí. Do směsi za stálého míchání přikapáváme olej. Oloupanou okurku buď nakrouháme, nebo nakrájíme na kostky, opepříme, přidáme s koprem k česneku, zalijeme jogurtem nebo mlékem, dobře vše promícháme a podle potřeby dolijeme vodou nebo mlékem. Před podáváním necháme dobře vychladit.