zkopírováno z http://www.tacos.cz Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháme všechen cukr. Potom po lžících vmícháme vlažný tuk a po lžících zasypáváme mouku. Těsto lehce promícháme a vložíme do vymazané a vysypané formy biskupského chlebíčku. Třešně posypeme moukou, aby nepadaly ke dnu, poklademe jimi povrch bílkové hmoty a pečeme v mírně vyhřáté troubě asi 30 minut. Jemně posypeme moučkovým cukrem.