Vepřové kotlety plněné klobásou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 vepřové kotlety, 1/2 klobásy, hladká mouka, 2 lžíce tuku, 1/2 malá cibule, sůl, 1/2 bujónu (masox), 1.15 dl vody

zkopírováno z http://www.tacos.cz V kotletách vyřízneme plochý otvor, aby vznikla kapsa. Každou naplníme na tenké plátky nakrájenou klobásou. Kapsy sepneme jehlami, kotlety poprášíme moukou a v tlakovém hrnci opečeme na tuku. Vyjmeme je, na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, zalijeme vodou, uvedeme do varu a vložíme zpět kotlety. Osolíme, přidáme masox a dusíme 20 – 25 minut.

www.tacos.cz Příloha: bramborová kaše a rybízový kompot

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 3263x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Vepřové kotlety plněné klobásou