Zeleninová s droždím

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 3 brambory, 1/2 mrkev, trochu celeru, 1/2 pórek, 2 lžíce sušených hub, 1/2 kostky bujónu (masox), 15 dkg kvasnic, 1/2 lžička oleje, 1/2 vejce, 1/2 lžíce hrubé mouky, sůl, kmín, pažitka, 1.15 l vody

zkopírováno z http://www.tacos.cz Oprané houby namočíme předem do vody. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky, pór dobře propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na malé proužky. Oloupané brambory nakrájíme na plátky. Namočené houby překrájíme, zalijeme osolenou vodou, přidáme zeleninu a brambory a společně s masoxem a kmínem vaříme. Mezitím osmažíme na oleji droždí a z vejce a mouky připravíme kapání. Obojí postupně vložíme do polévky a asi 5 minut povaříme. Dochutíme rozsekanou pažitkou.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2424x

Polévky

· Vývary

· Zeleninové polévky

· Polévky luštěninové

· Polévky s masem

· Polévky ovocné

· Studené polévky

· Různé polévky

· Vložky do polévek

Zeleninová s droždím