Maso rozličné

· Vepřové a uzené

Americký špíz

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 150 dkg vepřové kýty, sůl,

Marináda: 1/2 lžičky citrónové kůry, 1/2 lžíce citrónové šťávy, 1/2 lžička granulovaného česneku nebo 4 stroužky lisovaného česneku, 1/2 špetka chilli, 1/2 lžička karamelu nebo hnědého cukru, 2 lžíce rajčatové šťávy nebo 2 rajčata, zelená petrželka, 1/2 lžíce oleje

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve si připravíme marinádu tak, že všechny součásti dobře prošleháme nebo umixujeme. Maso nakrájíme na kousky jako na šašlik a naložíme alespoň na hodinu do marinády. Potom je dáme okapat na misku, navlékáme na špejle a grilujeme. Během grilování potíráme marinádou a osolíme.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3458x

Maso rozličné

· Hovězí maso

· Telecí maso

· Vepřové a uzené

· Skopové, jehněčí, kůzlečí

· Mleté maso

· Králík

· Vnitřnosti

· Zvěřina

· Guláše, ragú

· Uzeniny

Americký špíz