cpt. Cook
 

Calzone se špenátem

Cibulový koláč
(Tarte à l'oignon)

Cibulový koláč

Cibulový slaný koláč

Crostata s uzeným masem

Dort plněný čekankou a salsiccou
(Torta farcita di cicoria e salsiccia)

Easy cheesey muffins

Flammekueche à l'Alsacienne
(Alsaské flambované koláče)

Focaccia

Focaccia plněná čekankou s buvolí ricottou

Focaccia s ořechy

Hruškový koláč s ořechy a modrým sýrem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Chřestový koláč se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  215 dkg zeleného chřestu, 20 dkg bílého chřestu, 1/2 lžička másla, 1/2 lžička moučkového cukru, 10 dkg šunky, 15 dl bešamelové omáčky (nejlépe z pytlíku), 4  žloutky, 10 dkg strouhaného tvrdého sýra, kerblík, bílý pepř, 30 dkg mraženého lístkového těsta
zkopírováno z http://www.tacos.cz Chřest oloupeme, odkrojíme spodní konce, nakrájíme na 3 cm dlouhé kousky a vaříme 15 minut v osolené a oslazené vodě s máslem. Do hotové omáčky vmícháme žloutky, na nudličky nakrájenou šunku, sýr, lístky kerblíku a osolíme. Z těsta vyválíme plát a vložíme do vodou navlhčené rozevírací formy, přesahující těsto odkrojíme. Hmotu naneseme na těsto, na povrch dáme chřest a lehce zatlačíme. Pečeme dozlatova 1/2 hodiny v troubě předehřáté na 220°C. Podáváme teplé.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2300x    verze pro tisk

Chřestový závin s holandskou omáčkou

Jablečná pizza se šunkou

Jablečný tatin s camembertem
(Tatin aux pommes et au camembert)

Jarní chřestový koláč
(Sfogliata sapor primavera)

Koláč mimolette se sušenými rajčaty

Koláč s chřestem a parmezánem

Koláč se sýrovým krémem