cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Jablečná pizza se šunkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  115 dkg hladké mouky, 10 g kvasnic,  špetka moučkového cukru, sůl, 1/2 lžíce olivového oleje, rajčatové pyré, 1/4 lžičky dobromysli, 1/4 lžičky tymiánu, 1/2 stroužek česneku, bílý pepř, 215 dkg šunky, 4  jablka, 2  rajčata, 1/2  vejce, 10 dkg strouhaného ementálu
zkopírováno z http://www.tacos.cz Mouku dáme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme droždí, dáme 125 ml vlažné vody s cukrem. Necháme vzejít kvásek, přidáme olej a sůl, vypracujeme těsto, necháme 30 minut kynout, troubu předehřejeme na 200°C. Pyré osmahneme na pánvi, přimícháme bylinky, prolisovaný česnek a pepř. Z těsta vyválíme placku, položíme na plech, potřeme pyré a posypeme nudličkami šunky. Kolečka jablek a plátky rajčat rozprostřeme na povrchu, polijeme vejcem rozmíchaným se sýrem a pečeme 40 minut.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2161x    verze pro tisk

Jablečný tatin s camembertem
(Tatin aux pommes et au camembert)

Jalapeño-cheddar scones
(Koláčky s jalapeño a čedarem)

Jarní chřestový koláč
(Sfogliata sapor primavera)

Koláč mimolette se sušenými rajčaty

Koláč s chřestem a parmezánem

Koláč se sýrovým krémem

Koláč se špenátem a sýrem Brie

Koláč se žampiony a se sýrem

Koláč z kuřecích jater s portským
(Pâté en croûte de foies de volaille au porto)

Koláč z listové zeleniny se sýrem
(Torta di verdure e formaggi)

Koláčky s kozím sýrem a cuketou
(Cakes chevre et courgette)

Křehké těsto na slané koláče

Kukuřičné muffiny

Kukuřičný chléb gratinovaný se zeleninou a comté

Kuřecí koláč se špenátem a bramborami
(Tourte au poulet, pomme de terre et épinards)

Kynuté těsto na pizzu

Lilková pizza s olivami

Lotrinský slaný koláč
(Quiche lorraine)

Neapolská pizza
(Pizza napoletana)