cpt. Cook
 

Avokádové pesto

Bylinková omáčka s vejci

Bylinkový jogurtový dip

Caponata

Cizrnová pomazánka (humus)
(s olivovým chlebem)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Cizrnový falafel

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  30 dkg cizrny, 1/2  cibule, 1/2 stroužek česneku, římský kmín, zelená petrželka, sůl, mletý pepř, podzemnicový olej, tahini
zkopírováno z http://www.tacos.cz Předvařenou cizrnu slijte a nechte ji oschnout na čisté kuchyňské utěrce. Potom cizrnu vložte do mixéru spolu s nakrájenou cibulí a česnekem. Dochuťte kmínem, solí a pepřem. Všechny ingredience smíchejte dohromady. Přidejte nasekanou petrželku a směs promíchejte, přelijte do velké nádoby a povrch zarovnejte. Mísu zakryjte potravinovou fólií a dejte na hodinu ztuhnout do lednice.

www.tacos.cz Vytvarujte malé kuličky a smažte je na oleji při 170 °C dozlatova. Hotový falafel vyjměte, položte na talíř s papírovými utěrkami a podávejte horký s omáčkou tahini.

vloženo 10.01.2022    zobrazeno 439x    verze pro tisk

Dip s čerstvými houbami

Houbová pomazánka s rajčaty

Hummus z bílých fazolí

Hummus ze sladkých brambor, rozmarýnu a cizrny

Kachní rillette
(Rillettes de canard)

Krevetová pomazánka

Křenová pomazánka

Křenová pomazánka s uzeným masem

Muhammara (krém z paprik a ořechů)

Olomoucká škvarková pomazánka

Paprikový hummus

Paté casero a la pimiente verde
(Domácí paštika se zeleným pepřem)

Pěna z kuřecích jater
(Mousse de foies de volaille)

Pomazánka s česnekem