cpt. Cook
 

Farfalle s voňavým pestem
(Farfalle al pesto aromatico)

Fettuccine al burro
(Těstoviny s máslem)

Fettuccine Alfredo

Fettuccine alla gricia

Fettuccine se žampiony a gorgonzolou

Flíčky s uzeným masem a smetanou

Fusilli a brambory s gorgonzolou a smaženým pórkem
(Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti)

Fusilli alla vesuviana
(Fusilli z Vesuvu)

Fusilli čtyřsýrové
(Fusilli con salsa ai formaggi)

Fusilli s dýní
(Fusilli con la zucca)

Fusilli, ricotta e funghi
(Fusilli s ricottou a houbami)

Garganelli s hříbky a brokolicí
(Garganelli ai funghi porcini e broccoletti)

Gratinované ziti
(Ziti gratinati)

Halušky s uzeným masem a smetanou

Hnízda s holoubaty

Itálie   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Houbové ravioli

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  6 dkg slaniny, 1/4 šálku nakrájené cibule, 20 dkg hřibů, 2 lžíce zelené petrželky, základní těsto na ravioli, 1/2  bílek, 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce cibule, 1/2 stroužek česneku, 60 dkg žlutých rajčat, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Slaninu nakrájíme na kostičky, které usmažíme na pánvi do křupava. Přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Očištěné houby nakrájíme na plátky a přihodíme na pánev, smažíme 2-3 minuty. Zasypeme polovičkou nasekané petrželky, osolíme, opepříme.

www.tacos.cz Základní těsto na ravioli vyválíme na tenký plát. Zubatým tvořítkem vykrajujeme kolečka o průměru asi 7 cm, přebytečné těsto okolo koleček odstraníme a znovu vyválíme. Doprostřed každého kolečka dáme část náplně, okraje potřeme rozšlehaným bílkem. Kolečka přeložíme napůl a okraje pevně spojíme.

www.tacos.cz Na pánvi rozehřejeme olej a na něj dáme zesklovatět nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přimícháme na kostičky nakrájená rajčata a zbylou petrželku, osolíme, opepříme. Snížíme plamen a necháme bublat 5 minut. Ravioli povaříme 6-8 minut v osolené vodě, vyjmeme je a necháme okapat. Přeneseme na talíře a zalejeme rajčatovou omáčkou.

vloženo 23.03.2014    zobrazeno 1892x    verze pro tisk

Hovězí maso Tennessee

Italské těstoviny

Jarní nudle

Jarní špagety