cpt. Cook
 

Kuře na mandlích po pakistánsku

Kuře na paprice

Kuře na paprice
(Paprikás csirke)

Česko   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuře na paprice podle Romana Pauluse

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  4  kuřecí stehna, celý pepř, bobkový list, 1/2  cibule, 150 dkg červených paprik, 10 dkg šalotky, 2 dkg česneku, 1/2 dl suchého zelí, 15 dl slepičího vývaru, olivový olej, sůl, mletý pepř
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z vody a kuřecích kostí si založíme várku, lehce osolíme a přidáme celý pepř, bobkový list a cibuli. Přivedeme k varu a vložíme vykostěná kuřecí stehna. Vaříme do změknutí. V hrnci si rozehřejeme olivový olej, do sklovita na něm orestujeme nakrájenou šalotku a přidáme na kostky nakrájenou červenou papriku a česnek na plátky. Podusíme, zalijeme vínem, necháme vyvařit a přilijeme vývar. Základ necháme rozvařit a poté rozmixujeme, popřípadě přecedíme. Nakonec omáčku svaříme na potřebnou konzistenci, není třeba ji nijak zahušťovat. Před podáváním můžeme zjemnit smetanou.
vloženo 26.08.2013    zobrazeno 2038x    verze pro tisk

Kuře na rajčatech

Kuře na rajčatech

Kuře na ratatouille

Kuře na roštu

Kuře na rozmarýně

Kuře na rozmarýnu

Kuře na ryzlinku
(Hong am Rèisleck)

Kuře na řecký způsob

Kuře na smetaně
(Pollo en crema)

Kuře na švestkách

Kuře na topinkách v sýrovém krému

Kuře na víně pro dva
(Coq au vin for two)

Kuře na zázvoru

Kuře na zázvoru

Kuře na zeleném pepři

Kuře na zelenině