cpt. Cook
 

Kuře na rozmarýnu

Kuře na ryzlinku
(Hong am Rèisleck)

Kuře na řecký způsob

Kuře na smetaně
(Pollo en crema)

Kuře na švestkách

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Kuře na topinkách v sýrovém krému

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2  kuře, 15 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1/2 šálek mléka nebo smetany, 15 dkg tvrdého sýra, sůl, mletá paprika, 15  rajčat, 1/2  veky, 10 dkg oleje na opečení housek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Očištěné, vykuchané kuře zalijeme osolenou vodou a podusíme, až změkne. Pak ho rozdělíme na kousky (dva na jednu porci) a většinu kostí vybereme. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou postupně rozředíme vývarem z kuřete a smetanou, rozšleháme a povaříme na hustý krém. Do omáčky přidáme strouhaný sýr. Veku nakrájíme na plátky, opečeme po obou stranách na oleji, topinkami vyložíme plochou ohnivzdornou mísu nebo pekáček. Na topinky klademe porce kuřete a polijeme sýrovou omáčkou. Navrch pokrm lehce poprášíme sladkou paprikou. Kuře zapečeme v troubě.

www.tacos.cz Příloha: slané pečivo nebo máslové noky

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1708x    verze pro tisk

Kuře na zázvoru

Kuře na zázvoru

Kuře na zeleném pepři

Kuře na zelenině

Kuře Nebraska

Kuře paní domácí

Kuře pečené na sardeli s domácími nudlemi

Kuře pečené po maďarsku

Kuře pečené v těstíčku

Kuře pěti vůní

Kuře pěti vůní

Kuře plněné nádivkou z tykve a špenátu

Kuře po alžírsku

Kuře po beninsku
(Poulet à la beninoise)