cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Květáková polévka

recept ze stránek www.tacos.cz
6 porcí:  1/2 kg květáku, 1.15 l zeleninového vývaru, zelená petrželka, 30 dkg šlehačky, 2 lžíce polohrubé mouky, sůl, mletý bílý pepř, muškátový oříšek
zkopírováno z http://www.tacos.cz Květák zbavíme zelených listů, očistíme a omyjeme. Potom jej rozebereme na malé růžičky a vložíme do vroucí zeleninové polévky. Vaříme asi 15 minut do měkka. Potom dvě třetiny květáku v polévce rozšleháme šlehačem nebo jej pečlivě prolisujeme. Polovinu smetany rozmícháme s moukou do hladka a polévku zahustíme. Necháme chvíli povařit, nakonec okořeníme solí, pepřem a strouhaným muškátem. Zbytek smetany s jemně nasekanou petrželkou ušleháme a těsně před podáváním zdobíme povrch polévky úhledným kopečkem.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1889x    verze pro tisk

Květáková polévka

Květáková polévka

Květáková polévka s čedarem

Květáková polévka s kari kořením

Květáková polévka s knedlíčky

Květáková polévka s pečeným česnekem

Květáková polévka s petrželkou a pomerančem

Květáková polévka se sýrem

Květáková s droždím

Květáková s knedlíčky

Květáková s libečkem

Květáková s ovesnými vločkami

Květáková s těstovinami

Květáková se sýrem

Květákový karí krém

Kyselá polévka

Kyselo

Kyselo s vejci

Kyselo s vejci a brambory