cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Moravské svatební koláčky

recept ze stránek www.tacos.cz
1 dávka:  20 dkg hladké mouky, 150 dkg másla, 150 dkg hrubé mouky, 150 dkg polohrubé mouky, 20 dkg moučkového cukru, 10 dkg kvasnic, 20 dkg oleje, 6  žloutků, sůl, citrónová kůra, mléko
zkopírováno z http://www.tacos.cz Z másla a hladké mouky vypracujeme hmotu, ze které utvoříme menší čtverec asi 20x20 cm. Ten zabalíme do těsta připraveného z dalších surovin, dvakrát převálíme a třikrát přeložíme jako u lístkového těsta. Necháme pod utěrkou vykynout. Pak těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverečky, naplníme je tvarohovou, makovou nebo ořechovou náplní, zabalíme, ještě chvíli necháme vykynout, pak potřeme rozšlehanými vejci, doprostřed do vytvořeného důlku dáme drobenku a upečeme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3690x    verze pro tisk

Moravský jablkový koláč

Moučník s tvarohovou náplní a rybízovým sněhem

Moučník z cukety

Německý tvarohový koláč

Olejová bábovka

Ořechová nádivka do moučníků

Ořechový a makový závin

Ořechový koláč

Ostružinový koláč

Ovocné koláčky

Ovocný koláč

Ovocný koláč od Ivy

Piškotová bábovka (malá forma)

Piškotová roláda podle vlastní volby

Piškotová roláda s jahodami

Plundrové koláče s tvarohem a švestkami

Reveňový koláč s mandlemi

Roláda s citrónovým krémem

Rozpeky se švestkami