Piškotová bábovka (malá forma)
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce polohrubé mouky, vanilka, citrónová kůra, 3 lžíce másla
zkopírováno z http://www.tacos.cz Připravíme si vymaštěnou a polohrubou moukou vysypanou formu, aby těsto čekáním nekleslo. Z bílků ušleháme pevný sníh, po částech do něho zašleháme cukr, lehce vmícháme žloutky, příchutě a naposled mouku, kterou jen lehce po povrchu rozprašujeme, a těsto stěrkou obracíme. Ke konci vmícháme tekuté vychladlé máslo. Pečeme v mírně teplé troubě.
