Deserty, zákusky

· Buchty, koláče, záviny

Reveňový koláč s mandlemi

recept ze stránek www.tacos.cz

1 dávka: 30 dkg hladké mouky, 12 dkg moučkového cukru, 1/2 vanilkový cukr, špetka soli, 13 dkg tuku, 4 žloutky, 1.15 kg reveně, 40 dkg pískového cukru, 4 bílky, 15 dkg moučkového cukru, 10 dkg mandlí nebo vlašských ořechů jemně nakrájených

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z prosáté hladké mouky, cukru, vanilkového cukru, rozsekaného tuku, žloutků a špetky soli vypracujeme hladké vláčné těsto, které necháme v ledničce asi 30 minut odležet. Potom těsto vyválíme na plát a válečkem přeneseme na pomazaný plech. Vložíme do horké trouby a částečně je předpečeme. Asi po 5 minutách plech vyndáme z trouby. Těsto poklademe oloupanou, na kousky nakrájenou revení, posypeme ji pískovým cukrem a vložíme znovu asi na 20 minut do trouby. Z bílků ušleháme tuhý sníh, zamícháme do něj zbylý cukr a jemně nakrájené mandle, navrstvíme jej na reveňový moučník a necháme v troubě asi 5 minut zrůžovět.

vloženo 01.01.2007 zobrazeno 2975x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Reveňový koláč s mandlemi