Nesterilované zelí ve sklenicích
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 2.15 kg zelí, 1/2 kg paprik, 1/2 kg cibule, 1/2 balíček Deka, 4 dl octa, 3 dl oleje, 20 dkg krystalového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do mísy vložíme očištěné zelí pokrájené na nudličky, očištěnou a nakrájenou papriku, cibuli pokrájenou na půlměsíčky. Na to nasypeme Deko, nalejeme ocet, olej a krystalový cukr. Vše dobře promícháme a necháme 24 hodin uležet, během této doby několikrát promícháme. Plníme do různých sklenic, zaléváme šťávou, kterou zelenina pustí během uležení. Sklenice se uzavřou buď víčkem, nebo může být i celofán. Uskladněné vydrží i rok.
