cpt. Cook
 

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Nesterilované zelí ve sklenicích

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  2.15 kg zelí, 1/2 kg paprik, 1/2 kg cibule, 1/2 balíček Deka, 4 dl octa, 3 dl oleje, 20 dkg krystalového cukru
zkopírováno z http://www.tacos.cz Do mísy vložíme očištěné zelí pokrájené na nudličky, očištěnou a nakrájenou papriku, cibuli pokrájenou na půlměsíčky. Na to nasypeme Deko, nalejeme ocet, olej a krystalový cukr. Vše dobře promícháme a necháme 24 hodin uležet, během této doby několikrát promícháme. Plníme do různých sklenic, zaléváme šťávou, kterou zelenina pustí během uležení. Sklenice se uzavřou buď víčkem, nebo může být i celofán. Uskladněné vydrží i rok.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 4886x    verze pro tisk

Okurkové řezy

Okurky s estragonem

Pikantní nakládaná tykev

Proužky fazolek v rajčatové omáčce

Salát z mletých paprik

Sladkokyselé nakládané okurky

Solené okurky kvašené

Sterilovaná tykev s červeným zelím

Sterilovaná tykev s paprikami

Sterilovaná tykev s paprikou a cibulí

Sušená rajčata v olivovém oleji
(Pomodori secchi sotto olio)

Zelená rajčata s koprem

Zelí naložené v kamenném hrnci

Zelí s červenou řepou

Znojemské sterilizované okurky