Nové brambory se smetanou

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 1/2 kg brambor, 1/2 dl kysané smetany, sůl, 1/2 lžíce másla, kopr nebo petrželka

zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory opatrně zbavíme slupek, opereme, zalijeme vařící vodou a dáme vařit. Teprve když voda přijde znovu do varu, brambory osolíme. Z uvařených slijeme vodu, přidáme kysanou smetanu a máslo a protřepáním promícháme. Podáváme sypané koprem nebo petrželkou.