cpt. Cook
 

Maďarské brambory

Myslivecké brambory

Myslivecké brambory

Německé bramborové ragú

Nové brambory na paprice

Nové brambory s oříšky

Nové brambory s tvarohem

Nové brambory se smetanou

Nové brambory se sýrem

Pražské brambory

Přesbidlo (noky s brambory)

Rajská jablíčka s brambory

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Zadělávané brambory

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  80 dkg brambor, 15 dkg másla, 6 dkg polohrubé mouky, mletý pepř, nové koření, bobkový list,  trochu octa, 1/2 l mléka, 1/2  bílek, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Brambory ve slupce uvaříme dopoloměkka, oloupeme a nakrájíme na větší kusy. Než se uvaří brambory, opražíme si zvlášť v hrnci polovinu mouky, zpěníme na ní máslo, přidáme mletý pepř, nové koření a celý bobkový list. Za stálého míchání rozředíme horkou vodou, přidáme ocet a chvíli povaříme. Do rozředěné jíšky vmícháme nakrájené brambory a zalijeme mlékem, do kterého jsme rozmíchali zbytek mouky, případně ušlehaný bílek. Společně dovaříme, podle potřeby osolíme.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1293x    verze pro tisk

Zeleninový guláš

Zmlazené staré brambory

Zmlazené staré brambory (pracnější způsob)