Ořechový dort III. (malá forma)

recept ze stránek www.tacos.cz

1 kus: 15 vajec, 8 dkg moučkového cukru, 8 dkg vlašských ořechů, 115 dkg piškotů, vanilka,

Krém: 8 dkg másla, 2 lžíce moučkového cukru, 3 lžíce zrnkové kávy, 1/2 žloutek, vanilka, 1/4 l šlehačky, 1/2 lžíce moučkového cukru

zkopírováno z http://www.tacos.cz Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech zašleháme cukr a zamícháme žloutky, pak lehce vmícháme strouhané ořechy promísené se strouhanými piškoty. Na pomaštěné, moukou posypané plechy nakreslíme 3 kruhy a směs na ně natřeme. Pečeme ve středně teplé troubě.

www.tacos.cz Příprava krému: Máslo s cukrem a žloutkem třeme a po kapkách přidáváme kávový extrakt.

www.tacos.cz Plnění: Pláty potřeme střídavě, jeden plát krémem, druhý na něj položíme a potřeme šlehačkou. V horní vrstvě nakreslíme koncem vařečky asi 5 spirál a celý povrch poprášíme pomocí sítka mletou kávou. Podáváme dobře vychlazený.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2493x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Ořechový dort III. (malá forma)