Reveňový dort

www.tacos.cz Reveň oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, zasypeme cukrem a necháme 20 minut odležet. Potom reveň ocedíme. Vejce a cukr ušleháme ve vodní lázni do pěny, přidáme sladkou strouhanku a na kousky nakrájenou reveň. Odleželé těsto vyválíme, vykrojíme kolo podle dortové formy a přeneseme na dno vymazané formy. Ze zbylého těsta utvoříme váleček a přitiskneme jej kolem dokola k okrajům formy. Vychladlou reveňovou náplň rozestřeme na těsto, vložíme do mírně předehřáté trouby a pečeme asi 25 minut. Po vychladnutí dort pocukrujeme a nakrájíme.