cpt. Cook
 

Mrkvový dort

Ořechový dort I. (menší forma)

Ořechový dort II. (větší forma)

Ořechový dort III. (malá forma)

Ořechový dort IV.

Oříškový dort od babičky Žofky

Ovocný dort

Ovocný dort

Piškotový dort s jahodami

Piškotový dort s ořechovou náplní

Punčový dort

Reveňový dort

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Sachrův dort

recept ze stránek www.tacos.cz
1 kus:  14 dkg másla, 16 dkg moučkového cukru, 18 dkg hořké čokolády, 8  vajec, 12 dkg hrubé mouky, máslo na vymazání dortové formy, hladká mouka na vysypání formy, meruňková marmeláda,

Čokoládová glazura: 20 dkg moučkového cukru, 2 dl vody, 20 dkg hořké čokolády

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nejprve se rozetře máslo s cukrem a přidá se rozehřátá hořká čokoláda. Potom se přidají žloutky a nakonec sníh z bílků s hrubou moukou. Dortová forma se vymaže máslem a jemně vysype moukou, vyplní hmotou a peče se pomalu asi půldruhé hodiny. Dort se nechá vychladnout na rovném sítu tak, jak byl ve formě. Pak se převrátí, srovná nožem, namaže meruňkovou marmeládou, rozřízne v polovičce, rovněž se namaže, složí se opět do původního tvaru. Z cukru, vody a hořké čokolády se připraví čokoládová glazura. Cukr se s vodou svaří, přidá se čokoláda a vaří se tak dlouho, až je poleva hladká a hustá. Celý dort se polevou pomaže. Je možno vylepšit jej šlehačkou po rozřezání přímo na talířku před podáváním.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2865x    verze pro tisk

Sachrův dort (velká forma)

Schwarzwaldský višňový dort

Smetanový dort s jahodami

Sušenkový pomerančový dort s Grand Marnier

Štědrovečerní dort s brusinkami

Tvarohový desert

Tvarohový dort