cpt. Cook
 

Bezvaječná cizrnová frittata se špenátem
(Frittata di farina di ceci e spinaci senza uova)

Bramborové lívanečky

Cibulové lívance

Dýňové rohožky
(Paillassons de courges)

Farinata

Frittata di scammaro

Frittata di scammaro - moderní verze

Frittata se špenátem a fetou

Chao ta bee hoon
(燒焦米粉)

Lívance se šunkou a sýrem

Lívance z mrkve

Lívance z rajčat a ovesných vloček

Mexická galetka

Pipérade

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Placičky z ovesných vloček

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/4 l ovesných vloček, 1/2  cibule, 2 stroužky česneku, 1/2  brambora, 1/2  mrkev, 1/2 hrst kysaného zelí, kousek pórku, 1/2  vejce, 4 lžíce hladké mouky, sůl, mletý pepř, majoránka, drcený kmín, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Ovesné vločky předem namočíme do vlažné vody. Poté je scedíme, přidáme jemně stouhanou bramboru a mrkev, najemno pokrájenou cibuli, pórek a vymačkané kysané zelí. Ochutíme drceným česnekem, kořením a přidáme vejce. Zaprášíme moukou a rozmícháme. Vznikne hustší těsto, které po lžících rozetřeme na středně rozehřáté kvalitní teflonové pánvi s malým množstvím oleje. Placičky smažíme po obou stranách dozlatova. Jsou krásně křupavé.

www.tacos.cz Příloha: sladkokyselé zeleninové saláty

autor: rebes
vloženo 06.03.2010    zobrazeno 4944x    verze pro tisk

Salámová frittata s hráškem

Slané mrkvové lívance

Smažené ovesné placičky

Socca

Sýrové lívanečky