Placičky ze škvarků II.

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 215 dkg polohrubé mouky, 6 dkg škvarků, 8 dkg vepřového sádla, 1/2 žloutek, sůl, 0.63 dl mléka, 10 g kvasnic

zkopírováno z http://www.tacos.cz Škvarky drobně usekáme, smícháme se sádlem, žloutkem, přidáme vzešlý kvásek z vlahého mléka, droždí a špetky cukru, přidáme mouku, osolíme a spojíme v těsto. Na vále posypaném hladkou moukou vyválíme plát asi 1 cm silný, vykrájíme placičky, ozdobíme je nožem mřížkou a potřeme rozšlehaným bílkem smíchaným se lžící mléka. Pečeme je v nepředehřáté troubě, aby mohly nakynout.

www.tacos.cz Poznámka: Místo sádla můžeme dát dvojnásobnou dávku škvarků a více mléka.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 2966x

Deserty, zákusky

· Dorty

· Buchty, koláče, záviny

· Zákusky, drobné cukroví

· Pudinky, flameri, krémy

· Rozličné sladkosti

· Polevy, náplně

· Kompoty, marmelády

· Ovocné deserty

· Slané deserty

· Zmrzliny

Placičky ze škvarků II.