cpt. Cook
 

Plněné paprikové lusky

Plněné papriky

Plněné papriky

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Plněné papriky s rajskou omáčkou

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  8  paprik, 40 dkg mletého masa, 1/2  cibule, sůl, mletý pepř, 1/2  vejce,

Na omáčku: 15 dkg másla, 3 dkg hladké mouky, 1/2 kg rajčat nebo plechovka rajčatové šťávy, sůl, moučkový cukr, citrónová kůra, citrónová šťáva

zkopírováno z http://www.tacos.cz Na plnění volíme kratší a širší zelené papriky. Seřízneme vršky, odstraníme semena a plníme nádivkou. Do masa přidáme sekanou cibuli, sůl, pepř a spojíme vejcem. Uděláme kuličky podle počtu paprik, vtlačíme je do paprik, zakryjeme víčkem a postavíme do kastrolu. V jiné nádobě uděláme jíšku, zředíme ji šťávou nebo prolisovanými rozvařenými rajčaty a povaříme omáčku, podle chuti přisladíme, osolíme a okyselíme. Vlijeme na připravené papriky a dusíme asi 20 minut.

www.tacos.cz Příloha: rýže

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 2936x    verze pro tisk

Plněné papriky s rýží

Plněné papriky se sýrem

Plněné zapékané papriky

Plněný paprikový lusk

Smažené papriky

Smažené papriky
(Peperoni fritti)

Stanyho lečo

Zelené papriky plněné tvarohem

Zeleninová dušenina k masu