Zelenina a houby

· Papriky

Plněné zapékané papriky

recept ze stránek www.tacos.cz

4 porce: 4 velké papriky, 2 rajčata, 1/4 hlávky kapusty, 1/2 cibule, 1/2 stroužek česneku, 10 dkg měkkého salámu, 10 dkg tvrdého sýra, 3 lžíce oleje, 1/2 vejce, 2 dl kysané smetany, sůl, mletý pepř

zkopírováno z http://www.tacos.cz Nadrobno nakrájenou kapustu zvolna bez vody dusíme na zpěněné cibulce a na troše oleje, přidáme na kostičky nakrájený salám, česnek utřený se solí, pepř. Papriky podélně rozkrojíme, zbavíme semen a naplníme směsí. Navrch položíme kolečka rajčat a papriky vložíme na zapékací misku vymazanou tukem. Povrch paprik překryjeme směsí strouhaného sýra, smetany a vejce a 20 minut zvolna pečeme. Před podáváním pečeme prudčeji, aby se vytvořila zlatavá kůrka.

fvloženo 01.01.2007 zobrazeno 3176x

Zelenina a houby

· Celer, petržel

· Cibule, pórek, chřest

· Fazolové lusky, hrášek

· Kapusta, růžičková

· Kedlubny

· Květák, brokolice

· Mrkev, karotka, řepa

· Papriky

· Rajčata

· Špenát

· Tykev, cuketa, patison...

· Zelí, kysané zelí

· Ostatní zelenina

· Míchaná zelenina

· Houby

Plněné zapékané papriky