Rychlé sýrové smaženky

zkopírováno z http://www.tacos.cz Vejce dobře našleháme s moukou, kypřícím práškem, solí a pepřem. Vmícháme jemně nastrouhaný sýr a dobře nakrájenou cibuli. Lžící vkládáme kopečky těsta do rozpáleného oleje a osmažíme po obou stranách do růžova. Podáváme s vařenými brambory a dušeným špenátem nebo dušenou míchanou zeleninou. Místo nivy můžeme použít čedar nebo moravský bochník.