cpt. Cook
 

Avokádové pesto

Bylinková omáčka s vejci

Bylinkový jogurtový dip

Caponata

Cizrnová pomazánka (humus)
(s olivovým chlebem)

Cizrnový falafel

Dip s čerstvými houbami

Houbová pomazánka s rajčaty

Hummus z bílých fazolí

Hummus ze sladkých brambor, rozmarýnu a cizrny

Kachní rillette
(Rillettes de canard)

Krevetová pomazánka

Křenová pomazánka

Křenová pomazánka s uzeným masem

Muhammara (krém z paprik a ořechů)

Olomoucká škvarková pomazánka

Paprikový hummus

Paté casero a la pimiente verde
(Domácí paštika se zeleným pepřem)

Pěna z kuřecích jater
(Mousse de foies de volaille)

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pomazánka s česnekem

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  15 stroužků česneku, 8 dkg oleje, 3 dkg vlašských ořechů, sůl, zelená petrželka, citrónová šťáva nebo ocet,  trochu strouhanky
zkopírováno z http://www.tacos.cz Oloupaný česnek drobně nakrájíme, rozetřeme se solí a suchou strouhankou. Přendáme do misky, po kapkách přidáváme do směsi olej a stále třeme. Nakonec vmícháme strouhané ořechy a chuť upravíme petrželkou a citrónem nebo octem. Pomazánku mažeme na opékané topinky z chleba nebo z brambor a podáváme k pečeným bramborám, na masové minutky apod.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3100x    verze pro tisk