cpt. Cook
 

Bylinková omáčka s vejci

Bylinkový jogurtový dip

Caponata

Cizrnová pomazánka (humus)
(s olivovým chlebem)

Cizrnový falafel

Dip s čerstvými houbami

Houbová pomazánka s rajčaty

Hummus z bílých fazolí

Hummus ze sladkých brambor, rozmarýnu a cizrny

Kachní rillette
(Rillettes de canard)

Krevetová pomazánka

Křenová pomazánka

Křenová pomazánka s uzeným masem

Muhammara (krém z paprik a ořechů)

Olomoucká škvarková pomazánka

Paprikový hummus

Pěna z kuřecích jater
(Mousse de foies de volaille)

Pomazánka s česnekem

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Pomazánka z droždí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10 dkg kvasnic, 1/2  cibule, 1.15 lžíce tuku, 2 dkg hladké mouky, 2  vejce, 1/4 l mléka nebo vývaru z masa či zeleniny, 1/2 lžička hořčice, 2  nakládané okurky, 10 dkg trvanlivého salámu, sůl
zkopírováno z http://www.tacos.cz Na tuku lehce osmažíme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a dusíme na ohni, až se droždí roztáhne a utvoří mírně hnědý škraloup. Má vonět jako po houbách. Zaprášíme je moukou, podlijeme vývarem nebo mlékem a vymícháme na hladkou kaši. Přidáme rozšlehaná vejce a osolíme. Do prochladlé směsi přidáme nadrobno pokrájenou sladkokyselou okurku, trochu hořčice a na drobno pokrájený salám.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 3795x    verze pro tisk

Pomazánka z lišek