cpt. Cook
 

Rajčata plněná houbami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Rajčata plněná houbovou směsí

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  10  rajčat, 30 dkg čerstvých hub, 15 dkg tuku, 1/2 lžíce smetany nebo neslazeného kondenzovaného mléka, sůl, mletý pepř, citrónová šťáva, zelená petrželka, 3 lžíce oleje, alobal
zkopírováno z http://www.tacos.cz Rajčata omyjeme, seřízneme vršky a vydlabeme. Vydlabanou dřeň podusíme na tuku, přidáme očištěné, na plátky nakrájené houby, osolíme, opepříme a dusíme doměkka. Do houbové směsi vmícháme smetanu nebo mléko, dle chuti citrónovou šťávu. Touto směsí plníme rajčata, přiklopíme je seříznutým vrškem a zabalíme do olejem potřených kousků alobalu. Vložíme je do hodně vyhřáté trouby a zapékáme asi 20 minut. Hotový pokrm posypeme rozsekanou petrželkou a podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým salátem. V alobalu zabalená rajčata můžeme zapékat i v horkém popelu ohniště.
vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1198x    verze pro tisk

Rajčata plněná rýží a houbami

Rajčata plněná sýrem a vejci - studená

Rajčata plněná sýrovou pěnou se šunkou

Rajčata plněná zapečená

Rajčata s lilkem nebo s patisony

Rajčata s vejci - studená

Rajčata s vejci na pánvi

Rajčata smažená

Rajčata v sýrové nádivce

Rajčatová smaženice

Smažená rajčata

Zapečená rajčata plněná tvarohem s koprem

Zapečená rajčata plněná vejci