Rajčata plněná sýrovou pěnou se šunkou
recept ze stránek www.tacos.cz 4 porce: 6 rajčat (menší), sůl, citrón, 2 žervé, 10 dkg ementálu, 10 dkg šunky, 1/2 šálku smetany, zelená petrželka, 1/2 hlávkový salát
zkopírováno z http://www.tacos.cz Omytá rajčata otřeme, vršky seřízneme a vnitřek opatrně vydlabeme. Rajčata uvnitř osolíme a zakapeme citrónem. Měkké sýry napěníme se smetanou, přidáme strouhaný sýr, jemně rozsekanou šunku a petrželku. Touto směsí rajčátka naplníme, přiložíme seříznuté 'čepičky' a narovnáme je na omyté listy hlávkového salátu.
