cpt. Cook
 

Špenátové řízky

Špenátové smaženky s dušenými houbami

   whitestarwhitestarwhitestarwhitestarwhitestar

Špenátové smaženky s houbami

recept ze stránek www.tacos.cz
4 porce:  1/2 kg špenátu, 115 dkg žampiónů nebo jiné houby, sůl, mletý pepř, 1/4 kg citrónu, 1/2  cibule, 1/2 stroužku česneku, 3  vejce, 1/4 l mléka, 3 lžíce hladké mouky nebo strouhanka, olej na smažení
zkopírováno z http://www.tacos.cz Syrový opraný špenát rozemeleme nebo posekáme. Přidáme na cibuli podušené, na plátky nakrájené houby, které při dušení osolíme a zakapeme citrónem. V mléce rozmícháme žloutky, mouku a do zahoustlého těstíčka přidáme špenát, houby a vše okořeníme česnekem. Nakonec přidáme pevný sníh z bílků. Do rozpáleného tuku klademe lžící těsto, které upravíme na ploché placky. Smažíme je po obou stranách na oleji.

www.tacos.cz Příloha: bramborová kaše

vloženo 01.01.2007    zobrazeno 1177x    verze pro tisk

Špenátové smaženky s houbami

Špenátový nákyp

Špenátový nákyp

Špenátový svítek

Tykev se špenátem

Vegetariánská špenátová roláda

Zeleninové placičky

Zeleninové placky se špenátem